Comenzamos la poda del viñedo

Comenzamos la poda de nuestro viñedo, para dejarlo listo para la campaña 2020/2021.

Poda viñedo variedad Molinera

Vid podada variedad Molinera

Ciclo de la vid (Parada)

Una vez que se termina la vendimia, podemos decir que la vid entra en un proceso de parada vegetativa, es un período de latencia, de letargo, donde se caen todas las hojas. Se podría decir que la vid duerme desde noviembre hasta marzo.

Fotos de nuestras vides en el mes de diciembre de 2019, como se puede observar en nuestro viñedo no echamos ninguna clase de herbicida, así tenemos una cubierta vegetal que protege el suelo y cuidamos la naturaleza.

Vides de Bailén

Vides de Bailén

¿Conoces Uvas de Bailén?

Mira nuestro video de presentación.

Guía para usar Documento de Acompañamiento al Transporte (DAT) parte 2

Guía para usar Documento de Acompañamiento al Transporte (DAT)

Parte 2

En esta segunda parte veremos cómo autorizar otros agricultores a nuestra cuenta para tener todo desde nuestra propia cuenta.

Para ver la primera parte pinchar aquí: http://uva.bailen.eu/2019/11/guia-dat-parte1.html

Paso 1

Pincharemos en Gestionar autorizados.

 

Paso 2

Nos saldrá esta pantalla y pinchamos en Gestionar Personas Autorizadas.

Visita a la Bodega TIO PEPE

Videos realizados en la visita a las instalaciones de la bodega Tío PEPE el 23 de Octubre de 2019. Jerez de la Frontera (Cádiz)

 

Guía para usar Documento de Acompañamiento al Transporte (DAT) parte 3

Guía para usar Documento de Acompañamiento al Transporte (DAT)

Parte 3

En esta tercera parte aprenderás como copiar todos los datos de un DAT anterior para volver a usarlos y hacerlo más rápido.

Para ver la primera parte pinchar aquí: http://uva.bailen.eu/2019/11/guia-dat-parte1.html

Para ver la segunda parte pinchar aquí: http://uva.bailen.eu/2019/11/guia-dat-parte2.html

Paso 1

Daremos en crear portes como hicimos en la parte 1 de esta guía. 

Guía para usar Documento de Acompañamiento al Transporte (DAT) parte 1

Guía para usar Documento de Acompañamiento al Transporte (DAT)

Parte 1

Con esta guía aprenderás a usar el DAT (Documento de Acompañamiento al Transporte) para tener todo en orden para descargar la mercancía o si te para la guardia civil. 

Paso 1

Entraremos en la web de la junta de Andalucía para el DAT, aquí os dejo el enlace a la web.

https://ws142.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/dat/bienvenido.xhtml

Paso 2

Lo primero que debemos hacer es registrarnos si no lo estamos, si tenemos certificado digital vamos directamente al paso 3.

 

Felicidades al I.E.S. María Bellido de Bailén

Vino monovarietal 100% Molinera.

 
Desde uvas de Bailén queremos felicitar al instituto María Bellido de Bailén, a los profesores y alumnos del ciclo de grado medio de aceite de oliva y vinos, por su trabajo y conseguir realizar la correcta transformación de nuestra uva Molinera en un espectacular vino y realizar un magnifico monovarietal.


Le la nota original del centro María Bellido.(hay mas fotos)






 

Etiqueta trasera.

Etiqueta delantera.

Visita a las intalaciones del IFAPA Rancho de la Merced

El pasado mes de Octubre visitamos las instalaciones del IFAPA Rancho de la Merced en Jerez de la Frontera donde vimos todas las instalaciones relacionadas con la vitivinicultura, donde realizan estudios con el viñedo y con los vinos resultantes.