617806733
info@uvasbailen.es
Bailén, España

ELABORACIÓN DE VINOS

No hay una imagen disponible
ELABORACIÓN DE VINOS
Autor: Laura Macías Pérez de Alarcón Publicador: Editorial Sintesis S.A. Año de publicación: 2018 ISBN: 978-84-9171-187-2 Paginas: 203 Pais: España Idioma: Español
Descripción:

Este libro es el resultado de recopilar el fruto del estudio, formación y experiencia de varios años adaptados al currículo oficial del presente módulo, que es el mas extenso del primer curso del CFGM de Aceite y Vinos, y que toca aspectos muy complejos de la elaboración del vino, adaptados a la realidad del día a día de la enseñanza.

Este libro, a pesar de ser fundamentalmente técnico, deja entrever que hay mucho más detrás de un vino y que lo más importante de su elaboración parte de la naturaleza, el viñedo.

Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para elaborar estadísticas y ofrecer un mejor servicio. Pulsando el botón aceptar, está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies. Para más información así cómo rechazar su uso, puede consultar nuestra política de cookies política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies
X