Una vez que se termina la vendimia, podemos decir que la vid entra en un proceso de parada vegetativa, es un período de latencia, de letargo, donde se caen todas las hojas. Se podría decir que la vid duerme desde noviembre hasta marzo.
Fotos de nuestras vides en el mes de diciembre de 2019, como se puede observar en nuestro viñedo no echamos ninguna clase de herbicida, así tenemos una cubierta vegetal que protege el suelo y cuidamos la naturaleza.
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