Sitio de la uva Molinera
El pasado 20 de enero de 2022 Uvas Bailén presento en FITUR en el pabellón de Andalucía en el stand de la provincia de Jaén su apuesta por un enoturismo diferente basado en la uva de la variedad Molinera. Antonio Jesús Fernández Soriano Técnico de Uvas Bailén presento la apuesta de enoturismo que está realizando […]
El 25 de octubre de 2021 Uvas Bailén presento en el Mesón Sebastián un nuevo producto, que se añade a la uva de mesa. A la presentación asistió el alcalde de Bailén Luis Mariano Camacho y el técnico de uvas Bailén Antonio Jesús Fernández Soriano el cual presento el nuevo producto el cual es mermelada […]
El pasado día 14 de mayo nos visitaron alumnos del IFAPA Venta del Llano de Mengíbar que estaban realizando el modulo de suelo, nutrición y medio ambiente, enmarcado dentro del curso de incorporación a la empresa agraria: fruticultura. Los alumnos de este curso tienen diferentes tipos de cultivos frutales en la provincia de Jaén como: […]
Recibimos por parte de la Diputación Provincial de Jaén una subvención para la creación de una bodega de vino, lo que nos permitira dar otra salida a la uva Molinera de nuestros viñedos viejos transformandola en vino.
Comenzamos un nuevo proyecto para mantener la tradición vitícola en Bailén (Jaén) evitando su total desaparición. Hemos conseguido arrendar un pequeño viñedo de 1964 aproximadamente evitando así que se pierda o sea sustituido por olivar.Este viñedo esta plantado de la uva autóctona Molinera la predominante en la localidad de Bailén una uva de mesa con […]
Recibimos por parte de la Diputación de Jaén subvención para la compra de maquinaria para modernizar y continuar con nuestro sistema de poda manual para tareas agrícolas de nuestro viñedo, para ser más respetuosos con el medio ambiente y tener biodiversidad.
Como medida de mantener la trazabilidad más absoluta en nuestros viñedos las riparias o pie americano (vid salvaje que resiste a la filoxera) salen de nuestro propio viñedo, cuando las sacamos si tienen raíz las trasladamos a una maceta donde durante un año las cuidamos para luego plantarlas en el viñedo, para al año siguiente […]
Sorteamos entre todos los participantes que se inscriban 20 Kg de uvas, muy frescas desde que las cortamos de la vid hasta tenerlas en tu casa pasan menos de 24 horas.
Os mostramos los dípticos que estamos usando en Fitur 2020, en el stand del ayuntamiento de Bailén para promocionar nuestro viñedo y nuestra uva de mesa.
